Un 5,7% más que el año pasado
Cómo se nutre una ciudad a lo largo de 700 años
El MUHBA organiza en enero dos visitas comentadas en torno a la exposición ‘Alimentar Barcelona. Ciudad, abastecimiento y salud’
La gran encrucijada: hambre y cambio climático
En 2020 nuestro planeta tenía, según datos de la FAO, 768 millones de personas subnutridas, aproximadamente un 10 % de la población mundial. Y la pandemia de la covid-19 ha agravado esta situación. Aunque el mayor número de personas hambrientas está en Asia (379 millones en 2019), la mayor prevalencia […]
Los dietistas cada vez son más proclives a incluir las semillas de cáñamo en la dieta
Desde hace unos años, las semillas de cáñamo son un producto de venta y distribución legal en España y en toda la UE, por lo que es probable que ya hayas oído hablar de ellas o incluso hayas visto cremas, aceites y otros productos fabricados con semillas de marihuana en […]
Descobreix el Projecte Solidari i Gourmet de BO de Shalom
Recentment s’ha multiplicat el nombre de marques que comercialitzen productes artesanals, sigui a través de petits negocis o a través d’internet. No són tantes, no obstant això, les que integren en aquest model de producció i arribada al mercat un projecte solidari consolidat, amb una gran trajectòria a la seva […]