{"id":64137,"date":"2025-01-25T19:42:06","date_gmt":"2025-01-25T18:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revistarambla.com\/?p=64137"},"modified":"2025-01-25T19:42:06","modified_gmt":"2025-01-25T18:42:06","slug":"el-colonialismo-alimentario-de-las-buenas-intenciones-a-la-realidad-triste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistarambla.com\/en\/el-colonialismo-alimentario-de-las-buenas-intenciones-a-la-realidad-triste\/","title":{"rendered":"El colonialismo alimentario: de las buenas intenciones a la realidad triste"},"content":{"rendered":"<p>La epidemia de COVID-19 fue un gran golpazo que cambi\u00f3 todo el mundo. Una de sus consecuencias poco conocidas fue la destrucci\u00f3n de las cadenas log\u00edsticas <!--more-->mundiales de suministro de alimentos. E.g. se cancelaron m\u00e1s de 100 vuelos del Pac\u00edfico, y los precios del transporte a\u00e9reo y las tarifas de flete a\u00e9reo se dispararon. Y aunque la pandemia ya pas\u00f3, el mercado todav\u00eda no recuper\u00f3 sus antiguos valores. Nos vemos obligados a vivir en una nueva realidad econ\u00f3mica, donde los precios de los alimentos han aumentado y ha surgido una escasez de productos importados y de labor-intensivo.<\/p>\n<h2>Industria transg\u00e9nica<\/h2>\n<p>Los pa\u00edses m\u00e1s pobres de Am\u00e9rica Latina, \u00c1frica y Asia que dependen de las importaciones de alimentos, han sido los m\u00e1s afectados por la ruptura y el cambio de las cadenas de suministro. Como soluci\u00f3n, Washington y Bruselas han ofrecido a estos pa\u00edses que desarrollen su propia producci\u00f3n de productos transg\u00e9nicos. Sin embargo, aqu\u00ed muchos de ellos se chocan con un mont\u00f3n de problemas.<\/p>\n<p>Resulta que los productos transg\u00e9nicos cultivados en Latinoam\u00e9rica, Asia y \u00c1frica no llegan a EE. UU. ni a Europa. De este modo, los pa\u00edses no pueden beneficiarse de las tecnolog\u00edas obtenidas a partir de los OMG.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la legislaci\u00f3n vigente de la UE, la importaci\u00f3n de alimentos y piensos compuestos que contengan o sean derivados de cultivos modificados gen\u00e9ticamente requiere una autorizaci\u00f3n de la Comisi\u00f3n Europea, un proceso largo, costoso e impredecible. A menudo, la modificaci\u00f3n de la legislaci\u00f3n europea lleva a la situaci\u00f3n, cuando los permisos anteriores sean anulados porque no se ajustan a los requisitos modificados. As\u00ed, aunque la legislaci\u00f3n de la UE establece un per\u00edodo de seis meses, en promedio transcurren casi cinco a\u00f1os desde la solicitud hasta la autorizaci\u00f3n definitiva de importaci\u00f3n. Las empresas de los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina, \u00c1frica y Asia no tienen tanto tiempo y caen en bancarrota porque les falta comercializar sus productos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, los expertos estiman que el precio de obtener una autorizaci\u00f3n para importar alimentos y piensos transg\u00e9nicos a la UE fluct\u00faa entre los 11 y los 16,7 millones de euros. Muchas peque\u00f1as y medianas empresas no tienen tanta plata ni pueden sostener una inversi\u00f3n financiera tan arriesgada. Y si los proveedores latinoamericanos, africanos o asi\u00e1ticos deciden solicitar una autorizaci\u00f3n para cultivar transg\u00e9nicos en el territorio de la UE, la lista de requisitos e inversiones se multiplica.<\/p>\n<h2>El club privado<\/h2>\n<p>No es de extra\u00f1ar que el monopolio Monsanto-Bayer, con todos los recursos financieros y legales necesarios, acaba con la competencia en el mercado y deja a las empresas y agricultores de otros pa\u00edses pr\u00e1cticamente sin posibilidades de entrar en el mercado europeo. Se estima que Monsanto-Bayer obtiene cerca de una cuarta parte de los ingresos mundiales por la comercializaci\u00f3n de productos transg\u00e9nicos. Actualmente este empresa multinacional conjunto con otras cinco compa\u00f1\u00edas Corteva (Estados Unidos), Syngenta (China), BASF (Alemania), Limagrain (Francia) y KWS (Alemania) venden m\u00e1s de la mitad de todas las semillas y est\u00e1n detr\u00e1s del aumento de solicitudes de patentes de semillas gen\u00e9ticamente modificadas. Solo Monsanto-Bayer y Corteva controlan el 40 % de esta industria. Los gigantes estadounidenses y europeos del negocio GM no permiten que los competidores de los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina, \u00c1frica y Asia entren en sus mercados.<\/p>\n<p>Es cierto que Brasil es el segundo mayor productor de transg\u00e9nicos del mundo, despu\u00e9s de Estados Unidos, y produce soja, ma\u00edz, hojas de parra y ca\u00f1a de canola. Argentina ocupa el tercer lugar. Seg\u00fan el Ministerio de Agricultura argentino, en 2018 el 32 % de las tierras se asignaron para el cultivo de ma\u00edz GM, el 50 % para soja GM y el 70 % para algod\u00f3n GM. Sin embargo, ni las empresas de transg\u00e9nicos brasile\u00f1as ni las argentinas est\u00e1n entre las l\u00edderes mundiales de este sector.<\/p>\n<p>Los pa\u00edses africanos que cultivan transg\u00e9nicos se enfrentan a la obligaci\u00f3n de exportar sus productos \u00fanicamente a pa\u00edses vecinos o regionales. Sud\u00e1n exporta transg\u00e9nicos principalmente a Arabia Saudita, Egipto y los Emiratos \u00c1rabes Unidos, mientras que Kenia exporta a Uganda, Pakist\u00e1n, Tanzania y Ruanda.<\/p>\n<h2>Colonialismo alimentario<\/h2>\n<p>La pol\u00edtica agresiva de las empresas transnacionales como Bayer-Monsanto tambi\u00e9n se refleja en el contenido de los contratos que firman con los agricultores locales. En particular, no tienen derecho a almacenar y replantar semillas previamente patentadas que les han sido otorgadas. Esto significa que los agricultores deben comprar nuevas semillas a empresas extranjeras de OGM cada temporada.<br \/>\nEsto ya ha aumentado la dependencia de los agricultores, lo que permite a los productores de semillas transg\u00e9nicas subir los precios cuando no hay otra competencia en el mercado. El gran agronegocio, que se hace pasar por la lucha contra la pobreza, no hace m\u00e1s que aumentar los problemas econ\u00f3micos de los productores locales y la monopolizaci\u00f3n de la industria y la falta de inter\u00e9s de Europa y Estados Unidos en la compra de este tipo de productos obliga a otros pa\u00edses a vender sus cosechas en otras rincones del mundo a precios bajos.<br \/>\nAs\u00ed, las buenas iniciativas y los proyectos promovidos, en particular, por el Programa de las Naciones Unidas para combatir la pobreza, son mal utilizados por los monopolios y los actores globales. Como resultado, la lucha contra la pobreza corre el riesgo de convertirse en una nueva versi\u00f3n del colonialismo \u2013colonialismo alimentario.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEs posible usar el sistema alimentario como un arma? 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