semillas de marihuana<\/a> en las estanter\u00edas de los supermercados.<\/p>\nSin embargo, su uso alimenticio todav\u00eda no est\u00e1 legalizado en nuestro territorio. En otros pa\u00edses, como EUA o Australia, s\u00ed que lo est\u00e1 y es posible comprar productos como barritas de muesli, cereales e incluso yogures que las incluyen entre sus ingredientes.<\/p>\n
Esto ha abierto un debate sobre si la ley debiera aceptar cualquier uso de estas semillas, teniendo en cuenta que no tienen ning\u00fan tipo de efecto psicoactivo (no son drogas) y si muchos beneficios para la salud. Entre estas voces que reclaman poder usarlas tambi\u00e9n en alimentaci\u00f3n est\u00e1n las de muchos dietistas, quienes resaltan que tienen muchas similitudes a otras semillas consideradas \u201csuperalimentos\u201d como la Ch\u00eda o la Quinoa.<\/p>\n
C\u00e1\u00f1amo y nutrici\u00f3n<\/h2>\n
Debemos comenzar por aclarar algo importante y que preocupa a muchas personas respecto a las semillas de c\u00e1\u00f1amo o de marihuana: el THC. Estas tres palabras conforman la abreviatura de tetrahidrocannabinol. Es el componente psicoactivo que se encuentra en la marihuana y que produce el denominado \u201ccoloc\u00f3n\u201d. Mucha gente se pregunta \u00bfPuedo experimentar estos efectos si consumo semillas?<\/p>\n
El c\u00e1\u00f1amo aprobado en los pa\u00edses donde se pueden utilizar para elaborar alimentos es de tipo \u00abbajo contenido de THC\u00bb. No contiene casi nada del compuesto que produce estos efectos, por lo que no hay que preocuparse en este aspecto al comer semillas de c\u00e1\u00f1amo. Adem\u00e1s, el THC no se encuentra presente en las semillas, sino que se desarrolla con la planta, por lo que estas son completamente inocuas.<\/p>\n
Ahora, en cuanto a la nutrici\u00f3n. Las semillas de c\u00e1\u00f1amo aportan una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud. Al igual que otras semillas, las de c\u00e1\u00f1amo son ricas en grasas saludables que contribuyen a mejorar el estado del coraz\u00f3n y del cerebro. De hecho, contienen un tipo especial de grasa llamada omega-3 que es antiinflamatoria y especialmente beneficiosa para el coraz\u00f3n.<\/p>\n
Con un 30 por ciento de prote\u00ednas, las semillas de c\u00e1\u00f1amo aportan m\u00e1s prote\u00ednas de origen vegetal que la mayor\u00eda de las semillas de otras especies. Adem\u00e1s, est\u00e1n repletas de fibra para el intestino, con unos 10 gramos de fibra por cada 100 gramos de semillas.<\/p>\n
Y eso no es todo: las semillas de c\u00e1\u00f1amo tambi\u00e9n contienen hierro para el transporte de ox\u00edgeno, potasio para la funci\u00f3n muscular, magnesio para la salud de los huesos, vitamina E para mantener un coraz\u00f3n sano y vitaminas del grupo B energ\u00e9ticas. Suenan como un multivitam\u00ednico integral, \u00bfverdad?<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo se usan semillas de c\u00e1\u00f1amo?<\/h2>\n
Ahora que ya sabes de qu\u00e9 va todo el bombo de las semillas de c\u00e1\u00f1amo, puede que te preguntes cu\u00e1l es la mejor manera de incluirlas la dieta llegado el momento de su aprobaci\u00f3n. Cuando suceda, en el supermercado encontrar\u00e1s montones de productos que contendr\u00e1n c\u00e1\u00f1amo, desde leches vegetales y bolsas de sopa hasta patatas fritas y boller\u00eda para el desayuno. Incluso existen prote\u00ednas de c\u00e1\u00f1amo en polvo. Cuando la ley lo permita ser\u00e1 muy f\u00e1cil encontrar estos productos.<\/p>\n
Sin embargo, en lugar de productos de c\u00e1\u00f1amo ya elaborados, la mejor recomendaci\u00f3n puede ser comprar semillas de marihuana enteras y utilizarlas de la misma manera que cualquier otra semilla. Pueden a\u00f1adirse a un batido, espolvorearlas sobre muesli o a\u00f1adirlas en una ensalada para darle un toque crujiente.<\/p>\n
Tambi\u00e9n es una buena opci\u00f3n comprar aceite de semillas de c\u00e1\u00f1amo y utilizarlo en los ali\u00f1os de las ensaladas, o probar la harina de c\u00e1\u00f1amo para dar un toque nutritivo a los panes y magdalenas caseros m\u00e1s saludables.<\/p>\n
\u00bfDeber\u00edas comer c\u00e1\u00f1amo?<\/h2>\n
Las semillas de c\u00e1\u00f1amo pueden ser peque\u00f1as, pero son muy nutritivas, y merecen un lugar en tu despensa.<\/p>\n
Dicho esto, las semillas de c\u00e1\u00f1amo no son un elixir m\u00e1gico, as\u00ed que, si las a\u00f1ades a tu dieta en el futuro, que sea como una opci\u00f3n m\u00e1s para hacer tu alimentaci\u00f3n m\u00e1s variada, pero no las utilices como sustituto de otros productos como un \u00fanico superalimento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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