{"id":2678,"date":"2012-12-20T11:48:40","date_gmt":"2012-12-20T10:48:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revistarambla.com\/con-el-veganismo-en-el-adn\/"},"modified":"2021-12-10T12:17:14","modified_gmt":"2021-12-10T11:17:14","slug":"con-el-veganismo-en-el-adn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistarambla.com\/en\/con-el-veganismo-en-el-adn\/","title":{"rendered":"Con el veganismo en el ADN"},"content":{"rendered":"
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Ilustra Evelio G\u00f3mez.<\/figcaption><\/figure>\n

Cuando Roberto X ten\u00eda 16 a\u00f1os y por las ma\u00f1anas \u00a0en clase de historia \u00a0estudiaban a\u00a0 Joseph\u00a0 Proudhon o a Karl Marx su sed de conocimiento se pon\u00eda de manifiesto. Se le encend\u00eda una luz. Se pon\u00eda m\u00e1s atento \u00a0y sus deseos de saber m\u00e1s no parec\u00edan tener l\u00edmite.\u00a0 Durante los a\u00f1os noventa, en Maldonado, una ciudad ubicada a 136 kil\u00f3metros de Montevideo-Uruguay, adem\u00e1s de la publicaci\u00f3n de fanzines surgi\u00f3 una efervescencia grand\u00edsima de la cultura punk y hardkore, entonces a Roberto X \u00a0el anarquismo se le introdujo en las venas: en su habitaci\u00f3n, en el autob\u00fas, en la calle, le\u00eda todo lo relacionado con la ideolog\u00eda de Mija\u00edl Bakunin.<\/p>\n

Fue junto con su hermano que \u00a0se vincul\u00f3 a la cultura underground: \u201cy ya luego me pas\u00e9 a vegano. Gracias al anarquismo y a la m\u00fasica que escuchaba me plante\u00e9 la idea de la \u00e9tica y el veganismo\u201d. Desde entonces \u00e9l y su hermano \u00a0cuestionaron sus principios, sus formas de ver la vida, sus maneras de relacionarse con su entorno y en especial el trato del hombre hacia los animales, por eso; entre otras cosas vieron necesario provocar un cambio en su tipo de alimentaci\u00f3n: lo hicieron de manera gradual. No ten\u00edan recabada mucha informaci\u00f3n al respecto.<\/p>\n

Precisamente por eso decidieron abrir una ruta de viaje en direcci\u00f3n a Barcelona. \u201cAqu\u00ed notamos que estaba m\u00e1s desarrollado el tema de la difusi\u00f3n de ideas, ac\u00e1 me ayudaron a editar mi libro: V de Veganismo, que\u00a0 en el cono sur seis a\u00f1os atr\u00e1s era dif\u00edcil, me di cuenta que ac\u00e1 medianamente se puede generar una charla en un espacio, sea ocupado o abierto. En su momento\u00a0 el\u00a0 programa que alguna vez hicimos en una radio\u00a0 en Uruguay, lo pusimos en pr\u00e1ctica\u00a0 en radio Bronka y\u00a0 hace dos a\u00f1os lo empezamos a emitir en radio Resaka, ahora hace seis meses que lo tengo parado pero la idea es retomarlo, quincenalmente y centrarlo en la difusi\u00f3n de ideas sobre lo que es la liberaci\u00f3n animal, hablar de gente presa tambi\u00e9n en Latinoam\u00e9rica por motivos pol\u00edticos que sea global\u201d.<\/p>\n

Ahora que Roberto X tiene cuarenta a\u00f1os y vive en Barcelona y \u00a0se le pregunta por el veganismo contesta orgulloso que no ser\u00eda capaz de comerse nunca un bistec. A simple vista por la tem\u00e1tica de su discurso pareciera que \u00a0formara parte de una de tantas asociaciones, pero no: lo suyo es contrario a las jerarqu\u00edas, porque as\u00ed solamente se favorece al Estado, dice. Su actitud tampoco supone que su lucha sea individual. \u00a0El veganismo es una forma de vida;\u00a0 una alternativa. Est\u00e1 en el d\u00eda a d\u00eda. Hay muchas personas que decidieron vivir como \u00e9l. Puede parecer una supresi\u00f3n pero desde su punto de vista es un triunfo; est\u00e1 seguro que su organismo lo agradece; la mente lo agradece. \u00a0Nunca come queso ni toma leche y eso, en cierta manera, despierta curiosidad entre quienes estamos acostumbrados a una alimentaci\u00f3n \u201cnormal\u201d, por decirlo de alguna manera. Si nos ponemos a pensar la alimentaci\u00f3n de un vegano tambi\u00e9n es normal, \u00a0recuerda con convicci\u00f3n que eso mismo fue lo que hace algunos a\u00f1os atr\u00e1s \u00a0\u00e9l y \u00a0su hermano, cuando ya estaban \u00a0convencidos hasta la m\u00e9dula de que el veganismo ser\u00eda su modo de vida decidieron hac\u00e9rselo entender a sus padres.<\/p>\n

\u00bfY c\u00f3mo se lo tomaron?<\/strong><\/p>\n

Bien\u2014contesta Roberto \u2014bueno, adem\u00e1s ya \u00e9ramos grandes\u2026No hab\u00eda que solicitar permiso pero lo explicamos y entre todos llegamos a la conclusi\u00f3n que incluso en lo referente al tema econ\u00f3mico ser vegano para la familia resultaba mejor. Mi madre entendi\u00f3 el mensaje. De manera inmediata\u00a0 cambi\u00f3 la lista de la compra.\u00a0 Mi padre tambi\u00e9n, pero cambi\u00f3 con el tiempo: ahora come queso, toma leche. No todos pueden.<\/p>\n

\u00bfPero qu\u00e9 es un vegano?<\/strong><\/p>\n

Un vegano es una persona que come todo lo proveniente de vegetales y \u00a0prescinde en su alimentaci\u00f3n de todos los productos que provengan de la explotaci\u00f3n animal, en base a eso se excluyen derivados de la leche, carne, huevos, miel. El veganismo incluye\u00a0 tambi\u00e9n productos hechos por compa\u00f1\u00edas que explotan animales, el caso de Unilever, Procter and Gamble,<\/p>\n

\u00bfTampoco comen miel\u2026?<\/strong><\/p>\n

Es que la miel es el alimento de las abejas; as\u00ed como la leche es de los terneros.<\/p>\n

\u00a1Vaya qu\u00e9 estricto\u2026!<\/strong><\/p>\n

As\u00ed se le conoce\u2026 vegetarianismo estricto. No es nada nuevo. Hay un libro de Joseph Mar\u00eda Rossell\u00f3, que se edit\u00f3 en el 2004: habla de 1898 al 2001, la vuelta de la naturaleza se llama el libro, es un seguimiento de los primeros anarquistas en Espa\u00f1a. Ten\u00edan una lucha fuerte en lo que respecta al vegetarianismo como en el vetealianismo que es el veganismo actual.<\/p>\n

\u00bfZapatos de piel no llev\u00e1is\u2026?<\/strong><\/p>\n

No, no.<\/p>\n

Entonces no solo es una disciplina de alimentaci\u00f3n\u2026 <\/strong><\/p>\n

Es una forma de vida, una actitud para con los que no se pueden defender. Especismo es una palabra en la que hacemos hincapi\u00e9, \u00a0cuando hemos hecho un panfleto, a trav\u00e9s de un medio o un espacio en una radio libre. Es una palabra acu\u00f1ada a fines de los setenta y que as\u00ed como el racismo plantea la discriminaci\u00f3n a seres de otras etnias mal llamadas razas, el especismo discrimina a las especies que no pertenecen a la especia humana.<\/p>\n

Deber ser dif\u00edcil difundir ese mensaje\u2026<\/strong><\/p>\n

Lo asumimos en el 95 con mi hermano, se sum\u00f3 gente af\u00edn, amistades que se van dando dentro de este movimiento. Los animales no est\u00e1n para comerlos ni para usarlos como detergente o champ\u00fa.<\/p>\n

\u00bfTom\u00e1is mucha atenci\u00f3n en ver lo que las empresas fabrican\u2026?<\/strong><\/p>\n

S\u00ed. Sobre todo las que experimentan con animales, \u00a0buscamos informaci\u00f3n por internet.\u00a0 Hay empresas que para tener salida al mercado est\u00e1n obligadas por los gobiernos\u00a0 a experimentar con animales\u2026 Y si acaso le ocurre algo a la persona, se suele decir: ah bueno pero es que \u00a0lo hemos experimentado con animales\u2026\u00a0 All\u00e1 por los setenta se produjo el caso de la talidomida, muchas mujeres embarazadas tomaron este analg\u00e9sico y en consecuencia \u00a0muchos ni\u00f1os nacieron con atrofia. Y bueno qu\u00e9 se le dice a esa gente \u00bfque los medicamentos estaban experimentados con animales?, algo similar ocurre con las aspirinas. Sino me equivoco\u00a0 son las ratas o los gatos que si consumen aspirina, mueren.<\/p>\n

\u00bfEl veganismo tiene que ver con el naturismo o nudismo?,<\/strong><\/p>\n

No.<\/p>\n

Es que ellos tampoco comen animales\u2026<\/strong><\/p>\n

Esto es un amplio abanico, tanto a nivel ideol\u00f3gico, incluso hay gente que rosa la derecha que se dice que es vegana.<\/p>\n

\u00bfPero no es vuestro grupo\u2026?<\/strong><\/p>\n

Desde luego que no. \u00a1Por favor!<\/p>\n

\u00bfEs una forma de pensar entonces?<\/strong><\/p>\n

Podemos ser dos amigos, cuatro, no tenemos una periodicidad para reunirnos, de acuerdo a las necesidades de cuando estamos trabajando y determinadas cosas, puede abarcar desde \u00a0hacer un programa una publicaci\u00f3n, colgar noticias por internet, hacer carteles en la calle.<\/p>\n

En cuanto a vuestra lucha social\u2026 es el anarquismo<\/strong><\/p>\n

Con la gente que nos juntamos y somos varios; s\u00ed.<\/p>\n

Los anarquistas sois muy duros, muy estrictos.<\/strong><\/p>\n

Bueno son maneras de ver la vida.<\/p>\n

Pero no solamente, sois estrictos tanto a la hora de comer como en el sentido pol\u00edtico. La estructura de no comer animales\u2026<\/strong><\/p>\n

Tiene que ver con un tema de autoritarismo; jerarqu\u00eda. Es como el abuso del patr\u00f3n hacia el que est\u00e1 trabajando.<\/p>\n

Un tipo de vida ideol\u00f3gica.<\/strong><\/p>\n

Exacto.<\/p>\n

\u00bfYo puedo ser vegano y del PP?<\/strong><\/p>\n

Ah\u00ed radica la parte pol\u00edtica, la diferencia entre un vegano de la calle y nosotros, mucha gente dentro de este movimiento apunta a creaci\u00f3n de partidos pol\u00edticos, como el partido animalista, en contra del maltrato animal y eso para nosotros es reforzar el Estado, las leyes, y la represi\u00f3n. El Estado tiene sus herramientas, una de ellas: la polic\u00eda. Creer que un partido pol\u00edtico va a lograr algo es demasiado inocente porque ya tenemos claro lo que generan las elecciones que la gente vota algo pensando otra cosa y despu\u00e9s a la hora de eso, recortes, crisis.<\/p>\n

Tampoco tienen relaci\u00f3n con los que hacen la manifestaci\u00f3n de la feria de la piel.<\/strong><\/p>\n

En ese caso tambi\u00e9n\u00a0 consideramos que hay una jerarqu\u00eda y bueno, tienen una forma de moverse diferente a lo que pensamos nosotros, hay alguien que dice qu\u00e9 hacer y c\u00f3mo hacer\u00a0 y no nos gusta que nos digan lo que hay que hacer lo que est\u00e1 bien o mal, cada quien se organiza de la manera que cree. Nosotros cuando nos decidimos a hacer una pegatina o un cartel preguntamos si hay alg\u00fan compa\u00f1ero que\u00a0 maquete: se pone en discusi\u00f3n y despu\u00e9s se lleva a la imprenta, pero de forma asamblearia, sin que uno sea el l\u00edder.<\/p>\n

\u00bfDesde esa perspectiva resulta la autogesti\u00f3n una propuesta para los cambios que estamos viviendo?<\/strong><\/p>\n

Claro, de lo que se trata es de generar a nivel pol\u00edtico la mayor autonom\u00eda posible, es un tema complicado pero se trata tambi\u00e9n de retomar ideas que est\u00e1n ah\u00ed pero que cuestan asimilar, \u00a0la autonom\u00eda, autogesti\u00f3n, cultivar los propios alimentos.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pens\u00e1is de las nuevas elecciones de las autonom\u00edas\u2026?<\/strong><\/p>\n

La aspiraci\u00f3n de otro Estado es m\u00e1s de lo mismo\u2026 M\u00e1s Estado, una polic\u00eda con otro nombre, un Ej\u00e9rcito con otro nombre.<\/p>\n

Bueno\u2026 espero que no se ponga el Ej\u00e9rcito\u2026<\/strong><\/p>\n

Todo Estado genera eso, nuevas leyes un idioma por decirlo de alguna forma, nuevo. Hay gente que se queja que se le da mucha importancia al castellano y despu\u00e9s qu\u00e9 pasar\u00eda\u2026 la gente que no le guste hablar en catal\u00e1n, por ejemplo\u2026. Estamos un poco por fuera de eso pensamos que es una manera de ahora de ir ocultando la crisis<\/p>\n

\u00bfPiensas que hay problemas mayores?<\/strong><\/p>\n

Por supuesto. Son problemas estructurales: el capitalismo por ejemplo y el especismo como formas de opresi\u00f3n. En esta crisis no se est\u00e1 cuestionando los que tienen y los que no tenemos. Ustedes siguen estando arriba y nosotros abajo. En la cadena de explotaci\u00f3n de animales yo creo que lo m\u00e1s desastroso no lo hemos visto. La gente que trabaja en un matadero, hay tanta alienaci\u00f3n, determinados trabajos repetitivos que es matar un animal, que grado de alienaci\u00f3n puede tener una persona que hace eso. De qu\u00e9 sirve una jaula m\u00e1s grande. Al animal no le sirve de nada.<\/p>\n

\u00bfNunca se te ha despertado el deseo de comer un Mac Donalds?<\/strong><\/p>\n

No, basta el olor\u2026<\/p>\n

\u00bfPero t\u00fa qu\u00e9 desayunas?<\/strong><\/p>\n

Leche de avena con pl\u00e1tano, leche de soja. Cualquier leche vegetal. Nada de mantequilla, ni derivados de animales, nada.<\/p>\n

Es curioso que alguien lo haga de manera voluntaria\u2026 porque por lo general la gente que se somete a dietas lo hace para adelgazar; por ejemplo.<\/strong><\/p>\n

Si pero esa persona en\u00a0 cuanto el m\u00e9dico\u00a0 le dice que su colesterol est\u00e1 bien, deja la dieta.<\/p>\n

\u00bfEl veganismo te permite una mejor salud?<\/strong><\/p>\n

El trabajo que tengo que es bastante pesado, lo llevo s\u00faper bien, estoy entre catorce y diecis\u00e9is \u00a0horas montando escenarios. Y ac\u00e1 estoy y no tengo 25 a\u00f1os\u2026 tengo 40<\/p>\n

No aparentas\u2026 \u00bfPracticas alg\u00fan deporte?<\/strong><\/p>\n

El trabajo que tengo es como un deporte\u2026 pero a veces bicicleta.<\/p>\n

\u00bfTu novia que piensa?<\/strong><\/p>\n

Ella ahora tambi\u00e9n \u00a0es vegana, antes \u00a0era vegetariana<\/p>\n

\u00bfSe convirti\u00f3 gracias a ti?<\/strong><\/p>\n

No dir\u00eda gracias\u2026 pero cuando se acompa\u00f1a una forma de vida con informaci\u00f3n y otras cosas es m\u00e1s f\u00e1cil entendernos.<\/p>\n

\u00bfAconsejas a alguien que lo haga de golpe?<\/strong><\/p>\n

Hay todo un mito respecto a eso\u2026 nosotros no lo hicimos de golpe porque no ten\u00edamos informaci\u00f3n, estoy hablando de hace 18 a\u00f1os, si hubiera tenido la informaci\u00f3n yo lo hubiera hecho en el momento. Tu cuerpo va a notar una reacci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfY a nivel mundial el veganismo c\u00f3mo se percibe?<\/strong><\/p>\n

Pues hay gente que est\u00e1 presa, nosotros tenemos un perfil de propaganda callejera. Asistimos a las huelgas, repartimos panfletos, por otra parte hay grupos que se dedican m\u00e1s a lo que es acci\u00f3n directa, sabotaje, como en el caso\u00a0 del llamado frente de liberaci\u00f3n animal, ellos \u00a0surgieron a fines de los setenta en Inglaterra, incendiaban camiones\u2026 actualmente hay y en Latinoam\u00e9rica tambi\u00e9n, gente que decide dar ese paso y otros no, pues ese paso significa tambi\u00e9n vivir en la clandestinidad. En lo personal no me parece mal. Lo respeto pero no lo hago. A partir de ah\u00ed sacaban filmaciones que se hicieron visibles en internet, reportajes, ac\u00e1 en Espa\u00f1a ha habido p\u00e1ginas de contra informaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfAbogan por tener a los animales en plena libertad?<\/strong><\/p>\n

Por no tenerlos, por que se tengan ellos. Estamos en contra del mascotismo. Es bastante contradictorio ver un animal domesticado con su due\u00f1o dentro de una 4×4. Desde hace tiempo que no quiero vivir con animales. Ac\u00e1 en Barcelona existe un santuario. Los animales que tuve me los encontr\u00e9 en un contenedor de basura. Es terrible cuando \u00a0no tienes dinero para el veterinario y\u00a0 se te muere el animal en las manos es algo por lo que no quisiera volver a pasar.<\/p>\n

Seg\u00fan lo que cuentas una conciencia ciudadana de ese calibre es algo imposible de que suceda\u2026<\/strong><\/p>\n

Hoy puede ser imposible a nivel global pero a nivel personal, no. Quiz\u00e1 alguno de ustedes se queda pensando, de la misma manera una persona cuando lo lea en la revista.<\/p>\n

\u00bfPuedo tener relaci\u00f3n con rebeli\u00f3n animal sin ser vegano?<\/strong><\/p>\n

Hemos hecho cosas con gente que no es vegana y luego les parece un esfuerzo muy grande.<\/p>\n

En todo caso\u2026 \u00bfPuedo ser libertario sin ser vegano?<\/strong><\/p>\n

Es como si alguien de izquierda quisiera ser de derecha. Nosotros tenemos un posicionamiento antirracista, antifascista.<\/p>\n

\u00bfEntonces no puedo tener relaci\u00f3n con ustedes sin ser vegano?<\/strong><\/p>\n

Pero es que el principal inter\u00e9s tiene que venir de uno a su vida cotidiana.<\/p>\n

Y\u2026.si mi inter\u00e9s es luchar por el bien de los animales. \u00bfMe puedo adherir sin ser vegano?<\/strong><\/p>\n

Es que la matriz nuestra de propaganda m\u00e1s que nada es a la gente que no lo es y partimos de que somos veganos y anticapitalistas.<\/p>\n

\"alt\"\u00bfHay alguna relaci\u00f3n con el 15 M?<\/strong><\/p>\n

En el 15 M hay tanta cosa variopinta\u2026La tenemos con los animales nada m\u00e1s. No participamos con organizaciones. Hemos hecho charlas y el dinero recolectado era para gente que est\u00e1 presa en Latinoam\u00e9rica, Estados Unidos, para fondos de su economato en la c\u00e1rcel.<\/p>\n

\u00bfAqu\u00ed no hay presos?<\/strong><\/p>\n

Gente vegana presa que yo sepa no, en el caso de Inglaterra s\u00ed.<\/p>\n

\u00bfPor eso de que se radicalizan\u00a0 y queman camiones\u2026?<\/strong><\/p>\n

Pero no necesariamente, solo por ir a plantar cara al due\u00f1o de una empresa que experimentan con animales, bueno en el caso de Estados Unidos \u00a0hay gente que por ir con un meg\u00e1fono a protestar, luego va la polic\u00eda a su casa. Hay un cantante punk que le ha pasado eso pero es que en Estados Unidos se criminaliza f\u00e1cil<\/p>\n

\u00bfY aqu\u00ed la gente se interesa?<\/strong><\/p>\n

Luego de una charla, s\u00ed, aunque hay gente que tom\u00f3 determinado camino por moda.<\/p>\n

T\u00fa llevas 18 a\u00f1os en esto: Ya es muy dif\u00edcil que cambies.<\/strong><\/p>\n

S\u00ed. Yo ya no voy a cambiar. Tampoco quiero. Me gusta vivir as\u00ed.\u00a0 Ayer estuve con unos amigos hablando de proyectos de hacer a futuro, alguna charla, juntar dinero para gente que est\u00e1 haciendo cosas por los animales, alg\u00fan santuario. Una cena ben\u00e9fica. El veganismo est\u00e1 en mi ADN.<\/p>\n

\u00bfComo ves el futuro de la crisis, los bancos?<\/strong><\/p>\n

M\u00e1s caos que el que hay ahora no s\u00e9, pero si lo genera la gente el caos,\u00a0 mejor. Cuando algo arde hay ceniza y de la ceniza tambi\u00e9n brotan plantas. Esta forma metaf\u00f3rica de que se rompe algo y crezca algo pero en base a la gente.<\/p>\n

\u00bfCrees que hay que ir tomando las calles continuamente?<\/strong><\/p>\n

S\u00ed. Claro. Para recordarlo y recordarnos. A veces en el metro o en el bus escucho a la gente mayor hablando; est\u00e1 cabreada\u2026 El estado de bienestar hizo demasiada mella en la clase media al contribuir a generar determinados bienes y la gente ahora no sabe c\u00f3mo luchar para lograr algo m\u00e1s solidario y coherente, pero el caso es que \u00a0los ricos son cada vez m\u00e1s ricos y los pobres, m\u00e1s pobres.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuando Roberto X ten\u00eda 16 a\u00f1os y por las ma\u00f1anas \u00a0en clase de historia \u00a0estudiaban a\u00a0 Joseph\u00a0 Proudhon o a Karl Marx su sed de conocimiento se pon\u00eda de manifiesto. Se le encend\u00eda una luz. Se pon\u00eda m\u00e1s atento \u00a0y sus deseos de saber m\u00e1s no parec\u00edan tener l\u00edmite.\u00a0 Durante […]<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,60],"tags":[],"class_list":["post-2678","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura","category-libros"],"yoast_head":"\n\u00bfQu\u00e9 es el veganismo? 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