El Gobierno ha anunciado este martes la eliminación del IVA en alimentos de primera necesidad y una rebaja en otros productos -como el aceite o la pasta-, tras registrar subidas de precios de más de un 30 % en un año en algunos casos.

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha sido el encargado de detallar ésta y otras medidas incluidas en el tercer gran paquete de ayudas aprobado en Consejo de Ministros para hacer frente a la crisis energética y la elevada inflación provocada por la invasión rusa de Ucrania.

Así, el IVA pasará del 4 % al 0 % en los alimentos de primera necesidad, que en el último año han subido más de un 30 % en algunos casos, como la leche (31 %) o los cereales (37,6 %).

Igualmente, el pan, que ha subido un 15 % en los últimos doce meses; el queso (20,3 %); los huevos (27,1 %), las frutas (9,2 %), las hortalizas y las legumbres (14,6 % en el caso de las frescas y el 24,2 % en el de las congeladas), así como las patatas (20,5 %) dejarán de estar gravados por ese impuesto.

Además, se reducirá del 10 % al 5 % para aceites y pastas, que han subido un 21,5 % en el último año en el caso de las pastas, un 25,9 % el aceite de oliva y casi un 56 % otros aceites comestibles.

En general, los alimentos subieron en noviembre un 15,3 % interanual, tan solo una décima menos que la tasa de un mes antes, cuando marcaron su máximo histórico desde que comenzó la serie de este grupo en enero de 1994.

La siguiente tabla recoge la variación de precios de los principales alimentos:

% VAR (NOV 21-NOV 22)

  • Pan 14,9 %
  • Leche 30,9 %
  • Queso 20,3 %
  • Huevos 27,1 %
  • Frutas 9,2 %
  • Hortalizas y legumbres frescas 14,6 %
  • Hortalizas y legumbres congeladas 24,2 %
  • Patatas 20,5 %
  • Cereales 37,6 %
  • Pastas 21,5 %
  • Aceite de oliva 25,9 %
  • Otros aceites comestibles 55,9 %
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Este artículo ha sido redactado y/o validado por el equipo de redacción de Revista Rambla.

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