Revista Rambla
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Ocio Gastronomía

Gastronomía

DESCUBRIENDO LOS SECRETOS DE FERRAN ADRIÀ Y ELBULLI

Jueves, 02 de Febrero de 2012

Ferran Adrià considerado durante muchos años como el mejor chef del mundo, presenta  la exposición “Riesgo, libertad y creatividad” en el Palau Robert de Barcelona. El restaurante que marcó un antes y un después en la cocina de todo el mundo descubre sus secretos en una muestra que se podrá visitar del 2 de febrero de 2012 al 3 de febrero de 2013.

 

GASTROBAR DEL REYNO DE NAVARRA,

Jueves, 24 de Noviembre de 2011

altSi quieren degustar y saborear una variedad de pinchos y vinos navarros, el mejor lugar es El Gastrobar del Reyno de Navarra instalado en los Jardinets de Gràcia. Del 24 al 26 de noviembre, Navarra traslada su alta cocina en miniatura hasta el corazón de Barcelona con la campaña

 

 

BAR-BODEGA “LA RIERA”

Miércoles, 23 de Noviembre de 2011

altLos bares siempre han sido lugares de encuentro, aunque el aumento del precio de las consumiciones y disminución de los ingresos  han conllevado a que se frecuenten cada vez menos. De todos modos, como no siempre hay suficiente con el contacto cibernético, los bares continúan siendo un buen lugar donde poder encontrarse con otros en un ámbito distendido. 

 

   

GUSTALIA 2011BATONNAGE VINOS DE EXPRESIÓN

Martes, 15 de Noviembre de 2011

Se presentó en la casa Capell de Barcelona una selección de 150 vinos de más de 20 bodegas. Es una selección destinada a los amantes del vino, de los placeres de la bebida administrada con mesura y en buena compañía.

 

 

LA ESENCIA DE LA RIOJA ALAVESA


Martes, 08 de Noviembre de 2011

La Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa, ABRA, ha celebrado un show-room de presentación de los vinos de 31 bodegas asociadas, el evento se presentó en el Hotel Majestic de Barcelona, la idea, captar el mercado catalán, por ser uno de los principales mercados para los vinos elaborados en Rioja Alavesa, al evento han acudido profesionales de la distribución,

 

   

MARTÍN BERASATEGUI: “MI VIDA Y MI COCINA HUELE Y SABE A GIPUZKOA”.

Sábado, 29 de Octubre de 2011

Creo que mi cocina es compleja y a la vez próxima, muy enraizada. Es una cocina capaz de abrir caminos para las siguientes generaciones, con las dificultades que conlleva que la gente entienda que hay que sumar muchos detalles para hacer que todo funcione como un reloj suizo. Siento un respeto reverencial por el producto. Yo lo veo como algo fundamental

 

 

DeliveryGo, LA MANERA DE TRAERTE EL RESTAURANTE A TU PROPIA CASA

Jueves, 16 de Junio de 2011

 

Cuando se va a comer a un restaurante normalmente hay que arreglarse un poco, coger un taxi hasta ahí, llegar y ponerte a la cola y, cuando finalmente te sientan, van a tardar más o menos una media hora a traerte la comida. Todo este proceso nos lo ahorra DeliveryGo, que nos permite disfrutar de los platos de nuestros restaurantes favoritos sin tener que salir de casa.

 

   

BAR CALDERS, EL GUSTO POR LOS DETALLES

Viernes, 13 de Mayo de 2011

 

Ya es todo un detalle bautizar un bar con el nombre del escritor al que recuerda el pasaje donde está situado, el Passatge de Pere Calders, además de tener un estante con algunos de sus libros y platos mejicanos en honor al exilio que sufrió durante años. A partir de aquí, el Calders se presenta como un lugar donde todo tiene un secreto, un detalle o una especialidad que lo hace diferente.

 

 

RESTAURANTE LA VENTA DE ROSSELLÓ, LAS RECETAS DE CASA

Viernes, 04 de Marzo de 2011

Después de una semana de trabajo, no hay mejor recompensa que ir a cenar fuera. Buscamos algo especial, queremos que nos sorprendan y deleiten con algún manjar. Sin embargo, no es fácil conseguirlo. Muchos restaurantes caen en el intento de contentar nuestro exigente paladar,  demasiado concentrados en innovar con recetas extrañas y platos de diseño que,

 

   

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Letras y Cuentos

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